Herboristerie Créole

Créé en 2012 en Martinique par Séverine et Rémi Asensio, l’Herboristerie Créole est une exploitation qui cultive des plantes aromatiques et médicinales et concentre toutes les étapes de production, de transformation et de commercialisation.

Située sur la commune du Gros-Morne (Martinique), l’Herboristerie Créole s’appuie sur les savoirs et pratiques traditionnels locales, héritées de la grand-mère de Séverine, pour produire des plantes médicinales et des cosmétiques créoles.

Le jardin créole est organisé en jardin-forêt d’une surface de 1,8 hectare. L’exploitation agricole comprend un écosystème très diversifié : plantes aromatiques et médicinales, épices, arbres fruitiers, fleurs tropicales ornementales…

De nombreuses pratiques agroécologiques sont déployées sur l'exploitation. La fertilisation du sol est assurée par le paillage naturel à base de noix de coco, de déchets verts produits sur l’exploitation. Pour le compost, les producteurs ont majoritairement recours au compost du jardin-forêt. Des haies sont plantées en bordure de l'exploitation et la rivière qui l'alimente est régulièrement analysée pour contrôler son impact sur la flore.