Miel de Manuka IAA 5+ 250g - Comptoirs & Compagnies

Miel de Manuka IAA® 5+ – MGO 83 – 250 g

Découvrez le Miel de Manuka IAA® 5+, un miel d’exception provenant de Nouvelle-Zélande, élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs de Manuka (Leptospermum scoparium).

Reconnaissable à sa texture crémeuse, sa couleur caractéristique et ses notes aromatiques particulières, le miel de Manuka se distingue des miels traditionnels par sa teneur naturelle en méthylglyoxal (MGO).

Ce miel possède un indice IAA® 5+, correspondant à une teneur minimale garantie de 83 mg de MGO par kg de miel.

🍯 Le Miel de Manuka, un miel venu de Nouvelle-Zélande

Le Manuka est un arbuste qui pousse naturellement dans les régions sauvages de Nouvelle-Zélande.

Sa floraison est particulièrement courte, généralement de quelques semaines seulement. Durant cette période, les abeilles récoltent le nectar de ses petites fleurs pour produire un miel rare à la texture naturellement crémeuse.

Cette production limitée et son origine géographique particulière font du miel de Manuka un miel très recherché.

🌿 Que signifie IAA® 5+ ?

L’indice IAA® – Indice d’Activité et d’Authenticité permet de caractériser les différents miels de Manuka.

Il constitue notamment une garantie concernant :

• l’authenticité du miel de Manuka ;

• son origine néo-zélandaise ;

• son niveau d’activité non peroxydique ;

• sa concentration minimale en méthylglyoxal (MGO).

Plus l’indice IAA® est élevé, plus la concentration en MGO est importante.

IAA® 5+ = MGO 83

Ce miel garantit une teneur minimale de :

83 mg de méthylglyoxal (MGO) par kg de miel.

L’IAA® 5+ constitue ainsi un excellent niveau pour découvrir le véritable miel de Manuka et l’intégrer facilement à son alimentation quotidienne.

✨ Les + du produit

• 100 % Miel de Manuka

• Indice IAA® 5+

• MGO 83 minimum

• Origine : Nouvelle-Zélande

• Miel issu du Manuka sauvage

• Authenticité contrôlée

• Lots analysés

• Texture naturellement crémeuse

• Saveur caractéristique et notes subtiles

• Idéal pour une consommation quotidienne

• Pot de 250 g

🌱 Ingrédient

100 % Miel de Manuka IAA® 5+

Origine : Nouvelle-Zélande
MGO minimum garanti : 83 mg/kg
Poids net : 250 g

📊 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

🥄 Conseils d’utilisation

Le Miel de Manuka IAA® 5+ peut être dégusté quotidiennement comme un miel traditionnel.

Vous pouvez le consommer :

• directement à la cuillère ;

• sur une tartine ;

• dans un yaourt ou un fromage blanc ;

• dans une boisson tiède ;

• au petit-déjeuner ou au cours de la journée.

Sa texture crémeuse permet également de le déguster facilement tel quel.

Pour préserver au mieux ses caractéristiques naturelles, évitez de le mélanger à une préparation excessivement chaude.

🇳🇿 Un authentique miel de Nouvelle-Zélande

L’origine et la traçabilité sont particulièrement importantes lorsqu’il s’agit de miel de Manuka.

Les miels portant l’indice IAA® font l’objet de contrôles destinés à vérifier leur authenticité et leur niveau d’activité.

Le MGO, naturellement présent dans le miel de Manuka, est également mesuré afin de garantir une concentration minimale correspondant à l’indice annoncé.

Pour cette référence IAA® 5+, le niveau minimum garanti est de 83 mg/kg.

⚠️ Précautions

Comme tous les miels, le Miel de Manuka ne convient pas aux enfants de moins de 12 mois.

À conserver dans son emballage hermétiquement fermé, dans un endroit sec et à température ambiante.

La texture et la couleur du miel peuvent naturellement évoluer avec le temps sans que cela n’altère nécessairement sa qualité.

🌿 Le conseil TERNATUR

Vous découvrez le miel de Manuka ? L’IAA® 5+ / MGO 83 constitue une excellente porte d’entrée.

Moins concentré que les références IAA® 10+, 15+ ou 20+, il est particulièrement adapté à une consommation alimentaire régulière, tout en offrant les caractéristiques qui font la singularité du véritable miel de Manuka.

Sa texture crémeuse et son profil aromatique en font également un miel particulièrement agréable à déguster directement à la cuillère.